Zwischen der duftenden Kaffeeblüte am Baum und einem edlen Espresso in der Tasse liegt ein weiter Weg. Auf dieser Reise kann viel an Qualität gewonnen werden, aber auch verloren gehen. Eine Lücke in der Kaffeekette bedeutet Qualitätseinbußen im Endprodukt. Es muss die Basis stimmen – ein exzellenter Rohkaffee. Es muss die Veredelung stimmen – feinfühliges und fachmännisches Rösten. Es muss die Zubereitung stimmen, dann gibt es am Ende die Vollendung – eine edle Tasse duftenden Kaffee.
