BRAZILPASSEIO

7.50 EUR14.00 EUR inkl. MwSt.

100 Prozent Arabica

Cremig und vollmundig, Nuancen von Zuckerrohr und Rosinen
  
  
    
Art.-Nr.: RECREIO Kategorie:
Markenname
BRAZIL FAZENDA PASSEIO, Boss: Rodolfo Henrique Vieira Ferreira
BRAZIL FAZENDA DONA NEMEN; Boss: Eduardo Campos
Geographische Lage
Minas Gerais/Sul de Minas Region/Monte Belo / 1200 Meter über dem Meeresspiegel
Minas Gerais/Sul de Minas Region / 1054-1068 Meter über dem Meeresspeigel
Erntezeit
Mai bis August
Arabica Varietät
Yellow Catuai, Mundo Novo, Acaia - NATURAL
Yellow Bourbon, Catuai, Catucai - PULPED NATURAL
Ideal für
Espresso, Vollautomat, Mokkakanne.
Zertifizierung
UTZ, RFA
Aufbereitung
NATURAL und PULPED NATURAL (HONEY)

Unser BRAZIL ist ein Blend aus pulped natural und natural aufbereiteten Arabica-Varietäten und kommt von den Fincas Passeio und Dona Nemen. Beide Fincas liegen im Süden von Minas Gerais. In der Tasse präsentiert sich dieser milde Kaffee  cremig-vollmundig, schokoladig mit einem Touch von Rosinen und Zuckerrohr. Der Kaffee wächst zwischen 1100 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel auf nährstoffreichem Boden und in idealen klimatischen Bedingungen. Anders als auf vielen Plantagen in Brasilien werden die reifen Kaffeekirschen händisch geerntet.