PANAMA
CAFETALERA FERNANDEZ

9.00 EUR16.50 EUR inkl. MwSt.

100 Prozent Arabica

Mild, delikate Süße, blumig, feine Zitrusnoten
  
  
    
Art.-Nr.: VISTA BELLA HONEY Kategorie:
Markenname
Panama Cafetalera Fernandez
Geographische Lage
Boquete, Chiriqui
1.600 Meter
Erntezeit
Jänner bis April
Arabica Varietät
Typica
Ideal für
Filter, French Press, Vollautomat, fruchtig-blumiger Espresso
Zertifizierung
Rainforest Alliance
Aufbereitung
Fully washed

Auf 1.600 Metern über dem Meeresspiegel liegt diese wunderschöne Waldfinca inmitten eines ursprünglichen Regenwaldes, gesegnet mit nährstoffreicher Vulkanerde und natürlichen Wasserläufen. 1914 wurde diese Finca von Gabriel de Dianous, dem Sohn eines französischstämmigen Ingenieurs, der für den Bau des Panamakanals ins Land kam, gegründet. Seit 1991 ist die Farm in den Händen seiner Tochter Teresita mit ihrem Mann Ricardo Fernandez die sich voll und ganz dem Spezialitätenkaffee widmen. Seit 1997 ist die Finca Rainforest Alliance zertifiziert und legt großes Augenmerk auf nachhaltige Bewirtschaftung.