KENIA
KARIMIKUI AB TOP

9.00 EUR16.50 EUR inkl. MwSt.

100 Prozent Arabica

Voller Körper, aromatisch-würzig, Zitrus- und Waldbeernoten, Bitterschokolade
  
  
    
Art.-Nr.: KARIMIKUI AB TOP Kategorie:
Markenname
KENIA KARIMIKUI AB TOP
Geographische Lage
Zentrales Hochland, Kirinyaga Distrikt.
1.700 - 1.800 Meter über dem Meeresspiegel
Erntezeit
März bis Mai
Arabica Varietät
SL28, SL34
Ideal für
Filter, French Press, Vollautomat
Aufbereitung
Wet processing

KENIA Karimikui kommt von den südlichen Hängen des schneebedeckten Mount Kenya aus der Region Kirinyaga, etwas südlich des Äquators.  Die Karimikui Plantage ist Teil der Kooperative Rugeto, der 500 Produzenten angehören. Auf reichhaltigen vulkanischen Sandböden wird dieser Kaffee in 1.800 Metern  bei gemäßigten äquatorialen Temperaturen angebaut. Aufgrund ihrer klimatisch günstigen Lage – auf der Windseite des Mount Kenya – hat die Farm ein gutes Netzwerk von Flüssen, die ganzjährig Wasser führen und so die Kaffeepflanzen das ganze Jahr über gut bewässern. Das Gebiet hat zwei unterschiedliche Regenzeiten, von März bis Mai gibt es lange Regenfälle, von Oktober bis November kurze. Die reifen Kaffeekirschen werden per Hand gepflückt und nass aufbereitet. Der hier angebaute Kaffee ist Arabica der Varietäten SL 28 und SL 34.