Begeisterung und Naivität müssen keine Zwillinge sein. Das wurde uns nach ein paar Telefonaten mit Immaculee wieder mal klar. Wer ist Immaculee? Sie hat ihre Wurzeln in Ruanda und ihre Heimat in Tirol – beide Länder zeich- nen sich bekanntlich durch Höhenlagen aus. Immaculee hat sehr gute Kontakte in ihre Heimatregion, den Kiwu See, und hat beschlossen mit bekannten und verwandten Kaffee-Bauern vor Ort ein Geschäft aufzubauen – Immacoffee. Als Kind hatte sie doch nie verstanden, warum ihre Eltern so interessiert an den Kernen der Kaffeekirschen waren – wo doch das Fruchtfleisch so herrlich süß ist (besonders wenn es verboten ist die Kirschen zu pflücken). Mittlerweile sieht sie es wahrscheinlich ähnlich wie ihre Eltern, denn sie verkauft nun auch die Kerne. Somit haben wir eine große Freude die Bourbon Varietät aus dieser Region zu beziehen. Die Vulkangesteinsböden sowie die üppige Vegetation in Ruanda bringen wundervolle Kaffeekirschen hervor. Eine sehr feine Bohne also, welche sich für einen komplexen Espresso wunderbar eignet. Was wir daraus noch alles machen werden wird das Jahr 2022 weisen. Unsere Geschichte mit Immaculee hat auf jeden Fall herrlich unkompliziert angefangen, zuerst mit einem Telefonat, dann mit einem Besuch und schließlich mit einigen Paletten von Rohkaffee. Viele unserer Partnerschaften liefen genau nach diesem Skript ab. Ein erstes Hallo, ein persönliches Kennenlernen mit langen Gesprächen. Ein Abtasten, ein Beschnuppern, ein Vertrauensaufbau. Man möchte wissen mit wem hat man es zu tun, wie tickt das Gegenüber. Dabei überzeugen uns die Motivation, die Denkweise und die Einstellung zum Unternehmen und zum eigenen Leben mehr als interessante Preisverhandlungen. Für langfristige Beziehungen spielen diese eine sekundäre Rolle. Wir vertrauen unseren Partnern auf menschlicher Ebene, wir wissen, dass sie hohe Qualitäten produzieren und daher trauen wir ihnen auch zu, faire Preise zu kalkulieren. Schritt für Schritt nähern wir uns so einer Partnerschaft an. Beide Seiten machen keine überhöhten Zusagen, beide Seiten lassen einander Zeit in Ruhe Entscheidungen zu treffen. Denn wenn diese sitzen, dann halten sie lange. Und das ist die wichtigste Währung in unserem Geschäft. Mit Immaculee beginnen wir nun so einen gemeinsamen Weg aufs Neue. Ihre Fülle an Wissen über die landwirtschaftliche Arbeit, die Lebensweise und die Wege zu Denken in Ruanda bedeuten für uns ein neues Kapitel. Gespannt sind wir schon auf unsere erste Kaffeereise in dieses Land, die hoffentlich in greifbarer Nähe liegt. Das Land strotzt nur so von saftiger und üppiger Vegetation, dass man es gar nicht erwarten möchte es zu erblicken und zu erleben. Mit dieser Vorfreude wollen wir uns nun ans Werk machen und das Beste aus den Bohnen herauszuholen.

Schon probiert?

Special Opening Edition: Ruanda Kiwu erhältlich an allen Standorten.