BRAZIL PINHEIRO NATURAL

100% Arabica

Tassenprofil: Bitterschokolade, Trockenfrüchte, voller Körper

Ideal für: Cappuccino, Espresso, Mokkakanne, Siebträger

Herkunft Zubereitung

Regulärer Preis: 16.60 €
Verkaufspreis: 16.60 €
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Abholung in der Rösterei

Brasilien ist eines der bedeutendsten Kaffeeländer. Die weit verbreitete Aufbereitung der Bohnen als „Naturals“ und die niedrigen Anbauhöhen ergeben die Espresso Tassenprofile von dunkler Schokolade und Haselnuss, welche von vielen Menschen so geschätzt werden. Unsere Produzenten der Fazenda Pinheiro haben ein besonderes Profil erarbeitet, welches dem Tassenergebnis eine besondere vollmundige Tiefe sowie Süße verleiht.

Menge / Doppelsieb Espresso

19g

Menge in der Tasse

42 - 44g

Extraktionsdauer

25 Sekunden

Wassertemperatur

93 - 93,5°C

Herkunft

Geographische Lage

Fazenda Pinheiro, Region Mococa 950 Meter über dem Meeresspiegel

Aufbereitung

Natural

Varietät

Obatá

Erntezeit

April - August

Produzent

Fazenda Pinheiro, Familie Guardabaxo

Herkunft, die spürbar bleibt

Kaffee ist ein lebendiges Produkt. Jede Ernte bringt neue Nuancen, jedes Anbaugebiet seine eigene Handschrift. In unserer Rösterei verbinden wir Erfahrung, Neugier und Handwerk, um das Beste jeder Bohne herauszuarbeiten. So entstehen Röstungen mit klarer Struktur, ausgewogener Süße und Tiefe im Geschmack. Wir verstehen Herkunft als Grundlage für Qualität – und als Einladung, Kaffee immer wieder neu zu entdecken. Jede Tasse ist Ausdruck dieser Haltung: präzise, charaktervoll und authentisch 220GRAD.

"Die Eigenschaften dieser Röstung empfehlen sich vor allem für Espresso-basierte Zubereitungsmethoden."

220GRAD Barista

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